
Kantiner sier opp rekordmange
1 av 2 kantiner har sagt opp ansatte og like mange har planer om det samme. 8 av 10 har permittert ansatte. - Krisen er nesten ikke til å fatte, sier Jorulf Brøvig Silde, direktør for bransjen i NHO Service og Handel.
NHOs medlemsundersøkelse, som ble klar denne uken har dystre tall. Kantiner opplever stor svikt i etterspørselen.
Over 9 av 10 svarer at de har merket lavere etterspørsel og kanselleringer siste fire uker som følge av koronakrisen. Hjemmekontor og nødvendige smittevernstiltak fører til at kundegrunnlaget i mange tilfeller er fullstendig borte og da er det viktig at bransjen blir tilstrekkelig kompensert for dette. Det medler NHO Service og Handel.
- Mindre og sårbare aktører er særlig utsatt og helt avhengig av å få kompensasjon gjennom støtteordninger, sier Jorulf Brøvig Silde.
- Mange bedrifter belastes ytterligere ved at servering til arrangementer, seminar og konferanser bortfaller som følge av strenge smittevernshensyn.
NHOs medlemsundersøkelse er basert på 3800 svar. 530 respondenter er medlemsbedrifter i NHO Service og Handel.
Hovedfunn
medlemsundersøkelse Kantiner
- 92 % har merket lavere etterspørsel og kanselleringer siste fire uker (Totalt NHO: 70 %).
- 50 % har gjennomført oppsigelser (Totalt NHO: 14 %)
- 50 % har planer om oppsigelser (Totalt NHO: 17 %)
- 17 % av bedriftene frykter konkurs (Totalt NHO: 14 %)
- 83 % av bedriftene har permittert ansatte (totalt NHO Service og Handel: 26 %)
Fakta om undersøkelsen
- Sendes til alle medlemsbedrifter, 3800 svar for NHO totalt. 530 respondenter for NHOSH, 12 for kun kantiner (selskapene dekker en stor nok andel av markedet til at svar er representative)
- NHO Service og Handel er den nest største landsforeningen i NHO, med 7200 virksomheter som sysselsetter rundt 160 000 ansatte.
- Bransjeforening Drift og Service (herunder kantiner) har 2560 medlemsbedrifter som omsetter for 23 mrd og består av 20 000 årsverk