Spørsmålene vi står ved nå, handler om hva vi tar med oss inn i en ny normal hverdag, og hva som var forbeholdt pandemien.
Ill.foto: Morten Holt, Horeca
Norske serveringssteder får hygieneskryt av gjestene
Mange restaurantgjester ser seg fornøyd med hygienerutinene de har blitt møtt med under pandemien. Hygieneekspert mener det er spesielt fire elementer som bør tas med videre.
